Propuesta culinaria para la elaboración de postres a base del almendro de la especie terminalia catappa y su aceptación en la ciudad de Guayaquil

Authors: Iglesias Bonilla, Katherin Stefanía

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic: ALMENDRO
TERMINALIA CATAPPA
REPOSTERÍA

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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Rights: openAccess

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