Ivonne, C. W. J. (2015). Acción antimicrobiana de soluciones formadoras de recubrimientos comestibles a base de quitosano y extracto hidroalcohólico de jengibre (zingiber officinale) frente algunos microorganismos de interés sanitario.
Chicago Style CitationIvonne, Cevallos Wong Jesika. Acción Antimicrobiana De Soluciones Formadoras De Recubrimientos Comestibles a Base De Quitosano Y Extracto Hidroalcohólico De Jengibre (zingiber Officinale) Frente Algunos Microorganismos De Interés Sanitario. 2015.
MLA CitationIvonne, Cevallos Wong Jesika. Acción Antimicrobiana De Soluciones Formadoras De Recubrimientos Comestibles a Base De Quitosano Y Extracto Hidroalcohólico De Jengibre (zingiber Officinale) Frente Algunos Microorganismos De Interés Sanitario. 2015.