Análisis organosensorial de filete de "oreochromis niloticus" (tilapia plateada) alimentada con harina hidropónica de soya
- Authors
- Lara Aray, Gema Pierina
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2019
- Language
- spa
- Topic
- HIDROPONIA
CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS
OREOCHROMIS NILOTICUS
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/39240
- Rights
- openAccess
- License