Elaboración de un extracto de flor de jamaica y su aplicación en preparaciones de pastelería y repostería

Authors: Jaramillo Saltos, Bryan David; Morocho Álvarez, Alessia Cristina

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2021

Language: spa

Topic: JAMAICA
PASTELERÍA
REPOSTERÍA
EXTRACTO

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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