Diseño de la industrialización de derivados alimenticios del coco de forma artesanal

 

Authors
León Arbeláez, Isaías Miguel; Herrera Cárdenas, Ana Belén
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2018
Language
spa
Topic
INDUSTRIALIZACIÓN
DERIVADOS
ALIMENTICIOS
ARTESANAL
Repository
Repositorio Universidad de Guayaquil
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http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/37534
Rights
openAccess
License