Desarrollo de aderezos a base de semilla de zapallo Cucúrbita máxima

Authors: Motoche Ramírez, Gabriel Gustavo; Vascones Vera, Carlos Alberto

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: Aderezo
Manipulación
Nutricional
Propuesta calidad

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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Rights: openAccess

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