CONSERVACIÓN DE CARNE DE POLLO (Gallus gallus) CON DIFERENTES DOSIFICACIONES DE LÍQUIDOS DE COBERTURA.
- Authors
- SALTOS MOREIRA, ÁNGEL IVAR
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- Topic
- AVICULTURA
NUTRIENTES
CONSERVACIÓN
- Repository
- Repositorio Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
- Get full text
- http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/45
- Rights
- openAccess
- License