Elaboración de un suplemento en polvo a base de proteína aislada de soja enriquecida con precursores de colágeno y silimarina

 

Authors
Ocaña Parreño, Danny Israel
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2024
Language
spa
Topic
Suplemento
Proteína aislada de soja
Colágeno
Silimarina
Repository
Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo
Get full text
http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/12683
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/