Saberes ancestrales y patrimonio gastronómico de la Parroquia Lloa, Cantón Quito.

Authors: Vega Cujiguallpa, Viviana Elizabeth

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2022

Language: spa

Topic: Saberes ancestrales
Transmisión oral
Patrimonio gastronómico

Repository: Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo

Get full text: http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/8716

Rights: openAccess

License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/