Manual de buenas prácticas de manufactura en las empresas gastronómicas de la Ciudad de Ambato.
- Authors
- Huachi Avila, Estefania Carolina
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- Manual de Buenas Prácticas
Empresas Gastronómicas
- Repository
- Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes
- Get full text
- http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/244
- Rights
- openAccess
- License