Determinación de la capacidad antioxidante de los extractos de Jackfruit (Artocarpus heterophylus Lam.) obtenidos mediante solventes de diferente polaridad

 

Authors
Meriño Serrano, Christian Carolina
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2019
Language
spa
Topic
BIOTECNOLOGÍA
ANTIOXIDANTES
EXTRACTOS VEGETALES
FENOLES
FLAVONOIDES
MÉTODO DPPH
Repository
Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
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https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/17931
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openAccess
License
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