CONSIDERACIÓN BÁSICA SOBRE LA SEGURIDAD MICROBIOLÓGICA DE LOS JUGOS DE NARANJA EXPENDIDOS EN LOS ALREDEDORES DE LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA-SEDE QUITO, CAMPUS “EL GIRÓN”
- Authors
- Calderón, Roberto; Jácome, Juan Diego; Reyes, Michael; Rojas, Danny; Ramírez Cando, Lenin J.
- Format
- Article
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2017
- Language
- spa
- Topic
- JUGO NARANJA; ORANGE JUICE
BACILOS GRAM NEGATIVOS; GRAM-NEGATIVE RODS
MAC CONKEY AGAR; MACCONKEY AGAR
UNIDADES FORMADORAS DE COLONIAS; COLONY FORMING UNITS
- Repository
- Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
- Get full text
- http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/13880
- Rights
- openAccess
- License