Guzhñay Lozano, C. G. (2022). Evaluación de la eficiencia de extracción de quitina de la cáscara de camarón (Litopenaeus vannamei), obtenida enzimáticamente con papaína y quimotripsina.
Chicago Style CitationGuzhñay Lozano, Claudia Graciela. Evaluación De La Eficiencia De Extracción De Quitina De La Cáscara De Camarón (Litopenaeus Vannamei), Obtenida Enzimáticamente Con Papaína Y Quimotripsina. 2022.
MLA CitationGuzhñay Lozano, Claudia Graciela. Evaluación De La Eficiencia De Extracción De Quitina De La Cáscara De Camarón (Litopenaeus Vannamei), Obtenida Enzimáticamente Con Papaína Y Quimotripsina. 2022.
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