Producción artesanal y comercialización de dulces a base de cacao y frutas exóticas del Ecuador

 

Authors
Caraguay Nole, Nidia Del Pilar; Cunha Fernandes, Ana Carolina da
Format
MasterThesis
Status
publishedVersion
Description

Iconic products from Brazil and Ecuador join in to create sweet temptations – “brigadeiros”. Brigaderia will make Ecuadorians falls in love with a traditional Brazilian sweet made with the finest cacao and local fruits of Ecuador. For everyday consumption, for social events and also as an unforgettable distinctive gift...
Se unen productos icónicos de Brasil y Ecuador en una dulce tentación – “brigadeiros”. Brigaderia enamora al paladar de los ecuatorianos con un dulce tradicional brasileño elaborado con el más fino cacao y frutas de Ecuador. Ya sea para consumo del día a día, para eventos sociales y también como un regalo distintivo e inolvidable...

Publication Year
2018
Language
spa
Topic
Chocolate -- Industria y comercio -- Ecuador -- Tesis y disertaciones académicas.
Nuevas empresas -- Dirección y administración
Planificación empresarial.
Estudios de factibilidad.
Ciencias sociales
Administración
Repository
Repositorio Universidad San Francisco de Quito
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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/7576
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/