Análisis del proceso de almacenamiento de alimento y su incidencia en la homogeneización de la mezcla de balanceado en la empresa avícola Agoyán
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
La empresa Grupo Casa Grande “Avícola Agoyán” se dedican a la crianza de gallinas de postura, para la producción y comercialización de huevos para consumo masivo, la mala calidad del balanceado: textura, composición, combinación no uniforme de la mezcla, provoca que las aves presente niveles diferentes de desnutrición, muchas veces los mismos son imperceptibles pero redundan en la calidad del huevo y en la baja de producción de las misma. El objetivo de este trabajo es realizar un Análisis del proceso de Almacenamiento de alimento para mejorar la homogeneización de la mezcla de balanceado en la empresa avícola "AGOYÁN", la presente investigación se enmarcó como una investigación de campo tipo explicativa o causal. La población de estudio fueron los encargados de la alimentación de las aves ponedoras y los encargados de la producción de huevos. La implementación de la tolva de distribución tiene una aceptación amplia, dentro del instrumento de investigación aplicado.
The large House Group company "Poultry Agoyán" are dedicated to the rearing of laying hens, for the production and marketing of eggs for mass consumption, the poor quality of the balanced: texture, composition, mixing non-uniform combination, causes the birds to present different levels of malnutrition, many times they are imperceptible but they result in the quality of the egg and the decline in production of the same. The objective of this study is an analysis of the process of food storage to improve the homogenization of mixture balanced in the poultry enterprise "AGOYÁN", this research is framed as a field type explanatory or causal research. The study population were responsible for feeding the chickens and egg production managers. The redesign of the distribution hopper has a wide acceptance within the applied research tool.
- Publication Year
- 2016
- Language
- spa
- Topic
- PROCESO DE ALMACENAMIENTO
TOLVAS DE ALMACENAMIENTO
MEZCLA DE BALANCEADO
CRIANZA
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica de Ambato
- Rights
- openAccess
- License