Estudio gastronómico de los platos autóctono de la región e implementación de una ruta gastronómica del cantón La Mana año 2020
- Authors
- Palomo Caisa, Janneth Ofelia
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2021
- Language
- Topic
- Gastronomía
Platos autóctonos
Ruta gastronómica
Desarrollo turístico
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica de Babahoyo
- Get full text
- http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/10159
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador