Desarrollo de un microencapsulado a base de orégano (origanum vulgare, l), mediante secado por aspersión

 

Authors
Chamba Quijije, Yomaira Elizabeth; Quispe Tigmasa, Sebastián Ignacio
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2021
Language
spa
Topic
DESARROLLÓ UN MICROENCAPSULADO
BASE DE ORÉGANO
EFICIENCIA DEL MICROENCAPSULADO
AGROINDUSTRIAL
Repository
Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi
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http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8159
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/