Aplicaciones pedagógicas del equipo licuadora industrial en procesos de transformación agroindustrial.
- Authors
- Larco Narváez, Héctor Efraín
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2022
- Language
- spa
- Topic
- LABORATORIO DE BROMATOLOGÍA DE ALIMENTOS
MANUAL
LICUADORA INDUSTRIAL
AGROINDUSTRIAL
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi
- Get full text
- http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/9426
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/