Determinación del perfil fitoquímico y reológico de plantas mucilaginosas de los andes andinos: yausabara (Pavonia sepium) y cucarda (Hibiscus rosa sinensis).

Authors: Morejón Corrales, Jomara Yajaira; Toapanta Guanín, David Israel

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic: FITOQUÍMICO
REOLÓGICO
PLANTAS MUCILAGINOSAS
ANÁLISIS AGROINDUSTRIAL

Repository: Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

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