"Elaboración de chocolate de siete cruces internacionales de cacao (Theobroma cacao L.) seleccionados en la finca experimental la Represa"

Authors: Tigselema Zambrano, Solanyi Marley

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2018

Language: spa

Topic: cacao, Cruces Interclonales,
Calidad
Química y organoléptica.

Repository: Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo

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