Caracterización físico-química y sensorial de treinta materiales élites de cacao (Theobroma cacao l.)
- Authors
- Chévez Vera, Héctor David
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- Caracterización físico-química
Materiales élites
Cacao
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo
- Get full text
- http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/987
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/