Cabezas Vergara, M. E., & Uribe Campaña, R. E. (2021). Evaluación de la tonalidad y pureza de color cie l*a*b de una bebida alcohólica de pitahaya (Hylocereus undatus) con maíz morado (Zea Mays L) y flor de Jamaica.

Cabezas Vergara, Maritza Elizabeth, and Ruby Estefanía Uribe Campaña. Evaluación De La Tonalidad Y Pureza De Color Cie L*a*b De Una Bebida Alcohólica De Pitahaya (Hylocereus Undatus) Con Maíz Morado (Zea Mays L) Y Flor De Jamaica. 2021.

Cabezas Vergara, Maritza Elizabeth, and Ruby Estefanía Uribe Campaña. Evaluación De La Tonalidad Y Pureza De Color Cie L*a*b De Una Bebida Alcohólica De Pitahaya (Hylocereus Undatus) Con Maíz Morado (Zea Mays L) Y Flor De Jamaica. 2021.