Diseño de una máquina para el malaxado del proceso del queso de pasta aislada.

Authors: Alvarado Betancourt, Edison Javier

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2017

Language: spa

Topic: pasta aislada
malaxado
quesos

Repository: Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo

Get full text: http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/2063

Rights: openAccess

License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/