Propuesta estratégica para impulsar la calidad y el buen servicio en el restaurante "Ron Boy" de comida típica en la ciudad de Sangolquí
- Authors
- Mena Cortes, Veronica Gisela
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Introducción. Diagnóstico del Cantón. Los restaurantes su concepto tecnología y servicios. Diagnóstico de la satisfacción de los clientes del restaurante "Rom Boy" y apreciación de su propietario. Diagnóstico del entorno socio - económico. Estado situacional F.O.D.A. Propuesta estratégica. Conclusiones y recomendaciones. Anexos.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- COMIDA TIPICA
GASTRONOMIA
PROYECTO GASTRONOMICO
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11202
- Rights
- openAccess
- License