Propuesta de estandarización de los procesos en las áreas operativas de alimentos y bebidas y alojamiento en la Hostería Rincón de Puembo
- Authors
- Guayta Hernandez, Liz Fernanda
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Generalidades. Estudio de campo. Investigación de campo. Propuesta de control de procesos en la hostería. Conclusiones y recomendaciones.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ALIMENTOS Y BEBIDAS
ALOJAMIENTO
HOSTERIA RINCON DE PUEMBO
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/1803
- Rights
- openAccess
- License