Estudio y análisis de la alimentación vegetariana, y propuesta de creación de un take away en el Valle de los Chillos
- Authors
- Molina Molina, Andrea Elizabeth
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Introducción. El vegetarianismo. La comida rápida. Investigación de campo. Propuesta Take Away vegetariano. Conclusiones y recomendaciones.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
ALIMENTACION VEGETARIANA
GASTRONOMIA
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11312
- Rights
- openAccess
- License