La panadería como recurso para la reinserción social: propuesta culinaria educativa para la Fundación Remar
- Format
- MasterThesis
- Status
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- Description
Introducción. Marco referencial conceptual. La adicción, etapas y consecuencias. Abordaje terapéutico del dependiente a drogas, opiniones vertidas por el Consejo Nacional de Control de sustancias estupefacientes y psicotrópicas. Propuesta culinaria educativa para la Fundación Remar. Sistema modular para la instrucción básica del oficio. Recomendación general para padres en la prevención de consumo de drogas dirigida para padres. Glosario y Bibliografía.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
FUNDACION REMAR
GASTRONOMIA
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11162
- Rights
- openAccess
- License