Sorrosa Pombar, R. A., & Padilla, J. (2015). Elaboración de un manual de procedimientos de costos en la producción de alimentos en una cocina profesional de una empresa gastronómica.
Chicago Style CitationSorrosa Pombar, Raul Andres, and Javier Padilla. Elaboración De Un Manual De Procedimientos De Costos En La Producción De Alimentos En Una Cocina Profesional De Una Empresa Gastronómica. 2015.
MLA CitationSorrosa Pombar, Raul Andres, and Javier Padilla. Elaboración De Un Manual De Procedimientos De Costos En La Producción De Alimentos En Una Cocina Profesional De Una Empresa Gastronómica. 2015.
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