Efecto de la radiación UV-C sobre pulpa néctar y bebida de naranjilla
- Authors
- Flores Rivera, Daniela Alejandra
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ALIMENTOS
BEBIDAS DE NARANJILLA
INGENIERO DE ALIMENTOS
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4953
- Rights
- openAccess
- License