Diseño del sistema de gestión de seguridad alimentaria en la empresa "El Ordeño S.A." de acuerdo a la Norma ISO 22000.2005
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Introducción. Marco de referencia. La empresa. Manual de gestión de seguridad de alimentos. Conclusiones y recomendaciones.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ALIMENTOS
EMPRESA EL ORDEÑO S.A.
INGENIERIA EN ALIMENTOS
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5187
- Rights
- openAccess
- License