Estudio y análisis del banano y propuesta gastronómica en la provincia de El Oro
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Generalidades. Estudio general sobre el Banano. La Provincia de el Oro. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
BANANO
GASTRONOMIA
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11206
- Rights
- openAccess
- License