Estudio sobre la calidad de los productos y servicios al cliente en el Restaurante El Coyote de segunda categoría de la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento
- Authors
- Godoy Ruiz, Jaime Sebastian
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
CAPITULO I. Antecedentes y planteamiento del problema. CAPITULO II. Marco teórico, conceptual y referencial. CAPITULO III. Análisis y diagnóstico situacional actual. CAPITULO IV. Propuesta del nuevo direccionamiento estratégico para el restaurante El Coyote. CAPITULO V. Evaluación de beneficios a obtenerse con la aplicacaión del estudio. Conclusiones y recomendaciones. ANEXOS.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- COCINA MEXICANA
INGENIERO EN GESTION HOTELERA
RESTAURANTES
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/13162
- Rights
- openAccess
- License