Propuesta de mejoramiento del proceso de producción de pan en la panificadora “Novapan” del cantón Salcedo provincia de Cotopaxi
- Authors
- Jerez Cruz, Danyeli Lisbeth
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2022
- Language
- spa
- Topic
- Desarrollo
Observación
Tiempo
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Indoamérica
- Get full text
- http://repositorio.uti.edu.ec//handle/123456789/3778
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/