Collaguazo Collaguazo, N. Y. (2017). Evaluación sensorial de una pasta elaborada con harina de trigo y almidón nativo de fruta pan (artocarpus altilis).
Chicago Style CitationCollaguazo Collaguazo, Nancy Yadira. Evaluación Sensorial De Una Pasta Elaborada Con Harina De Trigo Y Almidón Nativo De Fruta Pan (artocarpus Altilis). 2017.
MLA CitationCollaguazo Collaguazo, Nancy Yadira. Evaluación Sensorial De Una Pasta Elaborada Con Harina De Trigo Y Almidón Nativo De Fruta Pan (artocarpus Altilis). 2017.
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