Incidencia de la temperatura y el tiempo de conservación por esterilización de pulpa de babaco. (Carica pentagona heilb)

Authors: Morán Villarreal, Silvia Del Rocío.

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2012

Language: spa

Topic: AGROINDUSTRIA
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

Repository: Repositorio Universidad Técnica del Norte

Get full text: http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2044

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