Diseño e implementación de procedimientos mediante la normativa de BPM, para evitar la contaminación en la producción de quesos amasados de la empresa “Toscano Broncano Carmen Amelia” de la ciudad de Riobamba

 

Authors
Manosalvas Tapia, Lady Johana
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2018
Language
spa
Topic
DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE PROCEDIMIENTOS MEDIANTE
NORMATIVA DE BPM
EVITAR LA CONTAMINACIÓN EN LA PRODUCCIÓN DE QUESOS AMASADOS
EMPRESA TOSCANO BRONCANO CARMEN AMELIA
CIUDAD DE RIOBAMBA
Repository
Repositorio Universidad Técnica del Norte
Get full text
http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8039
Rights
openAccess
License