Valor nutricional de los platos típicos en el sector urbano de Ibarra y su adecuación nutricional 2022- 2023
- Authors
- Revelo Játiva, Jessica Geovanna
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2024
- Language
- spa
- Topic
- NUTRICIÓN
GASTRONOMÍA
CONSUMO DE ALIMENTOS
EVALUACIÓN NUTRICIONAL
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica del Norte
- Get full text
- http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/15738
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuador