Elaboración de embutidos artesanales que contengan paico, apio de monte, limoncillo y guayusa

Authors: Poma Cushcagua, Erick David; Banchón Montesdeoca, Gustavo Adolfo

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2023

Language: spa

Topic: EMBUTIDOS
PRODUCCIÓN ARTESANAL
PLANTAS AROMÁTICAS

Repository: Repositorio Universidad Técnica del Norte

Get full text: http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/14074

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