Elaboración de una bebida saborizada (chocolate, guanabana y maracuyá) a partir de harina de semilla de amaranto

Authors: Montesdeoca Vinueza, Sandra Lucía; Escobar Ávila, Milo Ernesto

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2012

Language: spa

Topic: BEBIDA SABORIZADA
AMARANTO
AGROINDUSTRIA
AMARANTHUS
CAUDATUS

Repository: Repositorio Universidad Técnica del Norte

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