Lechón Tulcán, L. Z. (2022). Estudio del comportamiento de las características físico-químicas de la uvilla physalis peruviana l., contenido de polifenoles y capacidad antioxidante en atmósferas modificadas y refrigeración.
Chicago Style CitationLechón Tulcán, Lidia Zeneida. Estudio Del Comportamiento De Las Características Físico-químicas De La Uvilla Physalis Peruviana L., Contenido De Polifenoles Y Capacidad Antioxidante En Atmósferas Modificadas Y Refrigeración. 2022.
MLA CitationLechón Tulcán, Lidia Zeneida. Estudio Del Comportamiento De Las Características Físico-químicas De La Uvilla Physalis Peruviana L., Contenido De Polifenoles Y Capacidad Antioxidante En Atmósferas Modificadas Y Refrigeración. 2022.
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