Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, caso cantón Otavalo
- Authors
- Narváez Lara, Dadicilef
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2012
- Language
- Topic
- Gastronomía ecuatoriana
Comidas típicas
Otavalo - Imbabura
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2441
- Rights
- openAccess
- License