Actividad antioxidante y cinética de liberación de co-precipitados supercríticos de compuestos fenólicos de mango
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2016
- Language
- spa
- Topic
- Mango – Antioxidantes
Mango - Compuestos fenólicos
Folin-Ciocalteu – Método
Fenoles totales
Bioquímico farmacéutico – Tesis y disertaciones académicas
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/14558
- Rights
- openAccess
- License