Determinación de tocoferoles, tocotrienoles mediante Cromatografía de Gases acoplado a Espectrometría de Masas y medición de la capacidad antioxidante usando el método de decoloración del catión radical ABTS+, empleando un espectrofotómetro UV-visible en cuatro especies de Arecaceae de la provincia de Loja y El Oro.

 

Authors
Cuenca Quezada, Karina del Cisne
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2014
Language
spa
Topic
Etnobotánica - Estudios
Actividad antioxidante
Tocoferol y tocotrienol
Aceite vegetal – Estudio
Ingeniería química – Disertaciones académicas
Repository
Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/10727
Rights
openAccess
License