Determinación de tocoferoles, tocotrienoles mediante Cromatografía de Gases acoplado a Espectrometría de Masas y medición de la capacidad antioxidante usando el método de decoloración del catión radical ABTS+, empleando un espectrofotómetro UV-visible en cuatro especies de Arecaceae de la provincia de Loja y El Oro.
- Authors
- Cuenca Quezada, Karina del Cisne
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2014
- Language
- spa
- Topic
- Etnobotánica - Estudios
Actividad antioxidante
Tocoferol y tocotrienol
Aceite vegetal – Estudio
Ingeniería química – Disertaciones académicas
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
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- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/10727
- Rights
- openAccess
- License