1
article
by Pineda Camacho, Gabriela; Ruíz Fonseca, María Fernanda; Jacinto, Carla Patricia Plazola; Márquez Lemus, Mario
Published in 2022
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
2
article
by Ruíz Fonseca, María Fernanda; Jacinto, Carla Patricia Plazola; Márquez Lemus, Mario; Pineda Camacho, Gabriela
Published in 2021
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería