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bachelorThesis
Efecto de tres crioprotectores en bacterias acido lácticas obtenidas del suelo de Rio Negro, Baños.
by Chacha Guamán, Josselin Katerine
Published in 2022
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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126

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Diseño de un plan de administración Ambiental para la hacienda ganadera Rumipamba.
by Castillo Ruíz, Wilson Fabian
Published in 2019
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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Evaluación de la condición sanitaria de la planta de lácteos Tunshi – ESPOCH.
by Solano Paguay, Karina Magaly
Published in 2022
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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Elaboración de pasta alimenticia con incorporación parcial de harina de quinua.
by Satán Ordoñez, Emilia Lucia
Published in 2022
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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El almidón, su uso y efecto como recubrimiento comestible en la conservación de frutas.
by Caiza Cuzco, Jhoanna Isabel
Published in 2021
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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Evaluación de queso mozzarella elaborado a partir de tres tipos de leche de mamíferas domésticas.
by Guzmán Guzmán, Jessica Marisol
Published in 2023
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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Evaluación de tres Niveles de Carragenato en la Elaboración de Chuletas de Cerdo Curada y Ahumada
by Ruiz Mármol, Hernán Patricio
Published in 2002
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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Propuesta de un rediseño de planta en la empresa de lácteos LEIDYLAC.
by Poma Velasco, Jonathan Joshua
Published in 2022
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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Evaluación de queso fresco con adición de goma de (Caesalpinia spinosa) guarango.
by Rosero Obando, Génesis Michelle
Published in 2022
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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Utilización de distintos niveles de miel de abeja en la elaboración de mermelada de fresa.
by Morejon Verdesoto, Edwin Cristóbal
Published in 2022
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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Comparación nutricional del snack de mora (Rubus ulmifolius), fresa (Fragaria) y uvilla (Physalis peruviana).
by Fernández Risco, Gean Carlos
Published in 2022
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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Format: bachelorThesis Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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2 Lunavictoria Beltrán, Miguel Ángel 1 Abarca Pino, Victoria Elizabeth 1 Abarca Yupangui, Marissa Yesenia 1 Acan Acan, Jenny Elisa 1 Achance Malca, Verónica Jaqueline 1 Acosta Figueroa, Daniel Alexander more ...
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