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bachelorThesis

Análisis de mercado para la importación de cuchillos especiales de chef desde China hacia el...

by Enríquez Escobar, Rommel Alexey

Published in 2014

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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bachelorThesis

Panorama del turismo gastronómico en Ecuador: ¿qué existe y qué falta para potenciarlo?

by Dávalos Barriga, Nelson Alfredo

Published in 2017

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bachelorThesis

Propuesta de una guía de alimentación y recetario para la disminución de dolores osteomusculares

by Moreta Granja, Paola Macarena

Published in 2016

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bachelorThesis

Investigación de los efectos de horarios nocturnos en la vida social de cocineros en el norte de la ciudad de Quito

by Domínguez Carrillo, Kevin Patricio

Published in 2017

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bachelorThesis

Creación de una línea de snacks dulces a base de catzo (Platycoelia lutescens)

by Andrade Pozo, Andrea Carolina

Published in 2019

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bachelorThesis

Propuesta interiorista de un laboratorio gastronómico y spa en Guayllabamba

by Recalde López, Camila Nicole

Published in 2020

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7

bachelorThesis

Fiestas y sabores del Ecuador

by Burneo Monroy, Miguel Eduardo

Published in 2011

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bachelorThesis

Creación de franquicias de "Las corvinas de Don Jimmy"

by Fiallos Gordón, Sandra Elizabeth

Published in 2013

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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bachelorThesis

Plan de negocios para la preparación guiada de alimentos para cocción en la ciudad de Quito y la adecuación del negocio en los países miembros de la CAN

by Bastidas Guadamud, María José; Machado Tovar, Juan Manuel

Published in 2010

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bachelorThesis

Propuesta de la creación del concepto vitrina artística culinaria en movimiento (cocina víntrico) como promotor y fortalecedor del Patrimonio Cultural del Ecuador

by Díaz García, Silvia Milena

Published in 2017

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bachelorThesis

Diseño de un plan de negocios para la creación de un restaurante de menús ejecutivos, ubicado en el sector La Floresta ciudad de Quito-Ecuador.

by Obando Morales, Pablo David

Published in 2016

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bachelorThesis

Plan de negocios para la implantación de un paradero turístico internacional en la ciudad de Tulcán

by Paredes Mayacela, Jessica Lorena

Published in 2011

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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