Search Results - "Costillares"

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bachelorThesis

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN DE COSTILLA AHUMADA DE CERDO CON ESPECIAS EN LA CIUDAD DE MANTA DURANTE EL PERIODO 2016.

by BRAVO ANCHUNDIA, JOHNNY RONALD

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

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bachelorThesis

Efecto del sexo y edad de sacrificio sobre la composición tisular y composición regional de la canal de cuy.

by Palacios Sotomayor, Dayana Maite

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo

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bachelorThesis

Despiece y composición tisular de los cerdos criollos negros alimentados con diferentes niveles de torta de palmiste (Elaeis guinensis J.).

by Garzón Báez, Tatiana Elizabeth

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo

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bachelorThesis

Diseño e implementación de un sistema de aseguramiento y control de calidad en carne ovina del Camal Municipal del cantón Guamote

by Illapa Lluco, Ingrid Elizabeth

Published in 2017

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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bachelorThesis

Comparación de un método de despiece comercial y otro con fines de investigación para las canales de cuyo

by Palmay Paredes, Julio Andrés

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo

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6

bachelorThesis

Efecto del extracto de propóleo sobre la calidad de la carne y rendimiento de la canal en conejos (Oryctolagus cuniculus)

by Flores Flores, Grace Micaela

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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7

bachelorThesis

Elaboración de chicha de quinua y de banano para su aplicación como ablandadores de cortes duros de res y borrego

by Morocho Hernández, Valeria Cristina; Ordoñez Troyani, Bryan Jhovany

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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8

bachelorThesis

Calidad de fibra en alpacas en las comunidades del austro, provincia de Cañar

by Simbaina Solano, Juan Carlos

Published in 2015

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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9

bachelorThesis

Caracterización de la calidad de lana de ovinos 4m en el cantón Guamote, provincia de Chimborazo.

by Quinzo Padilla, Hirma Janneth

Published in 2022

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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10

bachelorThesis

Evaluación de parámetros de calidad de la lana de oveja 4m (Marin Magellan Meat Merino) en el núcleo genético de Yanahurco En El Cantón Saquisilí Provincia De Cotopaxi.

by Suntasig Suntasig, Mónica Mireya

Published in 2020

Repository Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

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bachelorThesis

Progresión de la calidad de la canal, vísceras, PH y color de la carne de cuy a los 3, 4 y 6 meses de edad.

by Roberto Alejandro Remache Rivera, Roberto Alejandro

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo

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