201
bachelorThesis
Published in 2012
Repository Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo
202
bachelorThesis
Published in 2017
Repository Repositorio Universidad de las Américas
203
bachelorThesis
Published in 2019
Repository Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo
204
masterThesis
Published in 2017
Repository Repositorio Universidad de Cuenca
205
bachelorThesis
Published in 2016
Repository Repositorio Universidad de Guayaquil
206
bachelorThesis
Published in 2019
Repository Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi
207
article
Published in 2017
Repository Revista Universidad de Cuenca
208
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Published in 2017
Repository REVISTAUC
209
bachelorThesis
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Nacional de Loja
210
bachelorThesis
Proceso de elaboración de jamón con adición de almidones, enriquecido con proteínas animal y vegetal
Published in 2011
Repository Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo
211
bachelorThesis
Published in 2016
Repository Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo
212
bachelorThesis
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Nacional de Loja
213
bachelorThesis
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Nacional de Loja
214
bachelorThesis
Published in 2016
Repository Repositorio Universidad Nacional de Loja
215
article
by Abril, Victoria; Morales, Diana; Orellana, Adriana; Yamunaqué, Soraya; Palacios, Gicela; Chilet, Elisa; Huiracocha, Lourdes; Monsalve, Daniela
Published in 2017
Repository Revista Universidad de Cuenca
216
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by Abril, Victoria; Morales, Diana; Orellana, Adriana; Yamunaqué, Soraya; Palacios, Gicela; Chilet, Elisa; Huiracocha, Lourdes; Monsalve, Daniela
Published in 2017
Repository REVISTAUC
217
article
Published in 2016
Repository Revista Universidad de Cuenca
218
article
Published in 2016
Repository REVISTAUC
219
bachelorThesis
Published in 2021
Repository Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo
220
other
Published in 1895
Repository Repositorio Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales