Modelo de gestión para el aprovisionamiento de alimentos kilómetro cero en restaurantes de segunda categoría de Portoviejo, provincia de Manabí

The present study had as its objective to design a management model for the supply of food kilometer zero in second category restaurants in Portoviejo. This investigation is of qualitative type with an explorative-descriptive focus. The development of the research consisted of three phases, in the f...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Párraga Andrade, Miriam Jessenia (author)
Другие авторы: Plazarte Leones, Gema Estefanía (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2021
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1596
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!