Evaluación bromatológica y toxicológica de microorganismos específicos en la obtención del ensilaje de banano verde (musa sapientum)

The objective of this research was to evaluate the bromatological and toxicological factors involved in the ensiling process of green bananas (Musa sapientum) using specific microorganisms. We used the following microorganisms: Bacteria (Lactobacillus plantarum and Bacillus subtilis), yeast (Sacchar...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Faubla Zambrano, Ángel Javier (author)
Інші автори: Ponce Mera, Henry Rafael (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2016
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/261
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!